My hobby : Kek Coklat Moist :)

Assalamualaikum wbt

Petang2 yang indah ni, lepas hujan..ada pelangi..

Anna nak kongsi dengan teman-teman blogger satu resepi.

Sebelum ni memang Anna suka buat kek coklat, dari zaman sekolah lagi.

hehe^_^

Ceritanya last week, Anna selalu simpan dengan save pages je dalam handphone tu,

ditakdirkan tukar handphone baru...hilang lah resepi.

But..

I got the new one, quite similar with the previous recipe...

So, here it is...my back up recipe posted at my blog! Senang nak cari, plus i can share with those who love chocolate cake :)

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum

1/2 cawan serbuk koko

2 st baking powder

2 st soda bikarbonat

1 1/2 cawan susu perisa coklat (boleh digantikan dengan bancuhan milo jika tiada ataupun air susu penuh           .                                                berkrim)

1/2 cawan air ditambah dengan 2 st nescafe

1 st esen vanilla (atau coklat)

2 biji telur

1 cawan gula pasir

1 cawan gula perang

1 cawan minyak masak 

Topping :

2 cawan air

1 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu pekat manis

2 sudu besar minyak masak

1 sudu besar butter

Cara-cara : 

1.  Pukul telur sehingga kembang, kemudian masukkan gula pasir & gula perang.

2.  Selepas telur & gula sebati, masukkan minyak masak dan esen vanilla.

3.  Ayakkan soda bikarbonat, baking powder, serbuk koko & tepung gandum.

4.  Kemudian masukkan bahan yang di ayak berselang-seli dengan susu perisa coklat & bancuhan nescafe 

     ke dalam adunan tadi.

5.  Bakar pada suhu 180c selama 1 jam atau sehingga kek masak.

6.  Untuk toppirng, panaskan air di dalam periuk.

     Masukkan serbuk koko & kacau hingga sebati.

     Masukkan susu pekat manis & minyak masak, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung.

7.  Kacau sehingga pekat sedikit, setelah masak, bolehlah diletakkan atas kek dan hias.

nak tengok x hasilnya?